Наблюдавшаяся в последние годы преумизация российского алкогольного рынка (подразумевающая все большее увеличение доли дорогого алкоголя премиум-класса), похоже, теперь сменяется противоположной тенденцией - депремиумизацией. Такой вывод сделал в комментарии для Страны.Ru начальник отдела продаж сайта "Алкогольный рынок" Иннокентий Хрусталев. Как он заметил, в связи с глобальным экономическим кризисом, многие россияне были вынуждены переориентироваться с употребления дорогой "имиджевой" алкогольной продукции на более дешевую.
Например, доля импортируемого вина, по цене от 3 до 6 долларов за литр, с 12,47% в ноябре прошлого года уменьшилась до 9,63% в феврале 2009-го (когда на вино дешевле 3 долларов за литр пришлось 89,29%). При этом доля вина по цене свыше 6 долларов за литр сократилась за это время с 3,76% до 1,09%.
В винном сегменте многие покупатели, действительно, начали "переключаться" на менее дорогую продукцию, подтвердил Стране.Ru пресс-секретарь сети супермаркетов "Азбука вкуса" Андрей Голубков.
Но, как он подчеркнул, прочих товарных позиций, например, виски данная тенденция не коснулась, очевидно, и потому, что соответствующие ценовые параметры более однородны. Кстати, по утверждению Голубкова, в "Азбуке вкуса" виски по-прежнему более востребованы, в сравнении с коньяком. Тогда как, в целом по стране наблюдается обратная картина: когда другие компаньоны по группе дорогого алкоголя вынуждены сдавать свои позиции, коньяк их укрепляет.
В 2008 году общее потребление коньяка в мире снизилось на 6,2% (при прежнем постоянном росте, составившем за последние шесть лет 36,8%), в России же оно увеличилось на 12,6% - и это на фоне "упавшей" на 20% водки. Новую загадку "великой русской души", вероятно, можно объяснить тем, что предпочитают коньяк состоятельные люди, у которых в кризис тоже немало поводов для стрессов. Как известно, напомнил Стране.Ru исполнительный директор Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Михаил Блинов, врачи нередко даже рекомендуют своим пациентам коньяк, который способствует, в частности, расширению сосудов и избавлению от головной боли. К слову, в употреблении коньяка и бренди в первом квартале текущего года лидировали традиционно более обеспеченные жители столичных регионов:
так, на Москву пришлось 16,06% от общероссийского его потребления, 11,81% - на Московскую область и 9,44% - на Санкт-Петербург (для сравнения, в Рязанской области прибегли к коньячной "терапии" всего 0,48%).
Возможно, впрочем, "коньячный феномен" имеет временный характер. В Армении, к примеру, поставляющей значительную часть своих коньяков в Россию, их производство за первый квартал 2009-го сократилось более, чем на треть (36,8%). Кстати, депреумизационные веяния не обошли и почитателей данного напитка: многие переключаются сейчас с дорогих французских брендов на менее обременительные для кошельков армянские, а также отечественные марки. В результате, при средних ценах на импортируемые коньяк и бренди на уровне в 12,05 доллара за литр в 2008 году, в кризисном периоде с ноября 2008-го по февраль 2009-го они снизились до 10,54 доллара.
Сходная динамика прослеживается и в ценах на импортную водку и вино. Однако, по оценке экспертов, некоторое снижение цен на указанную продукцию было отмечено еще до кризиса и, следовательно, с ним не связано. В частности, средние цены на импортируемую водку в 2007 году составляли 2,62 доллара за литр, а в 2008-м - 2,6 доллара, на коньяк и бренди, соответственно, 12,77 и 11,97 "зеленых". Очевидно, в прошлом году был достигнут пик потребления элитного алкоголя, а затем цены на него постепенно пошли на спад, предположили аналитики.
К тому же, в суровые кризисные времена, вопреки утверждениям о склонности россиян заливать спиртным напасти, они, похоже, стали пить меньше,
констатировал Хрусталев. В первом квартале текущего года, по сравнению с аналогичным периодом 2008-го, пива в нашей стране было произведено на 6% меньше, а водки на 18%. И после кризиса, в том числе, благодаря все более укрепляющемуся в обществе стремлению к здоровому образу жизни, употребление алкольных напитков, наверное, также будет снижаться, выдал оптимистическое заключение представитель "Алкогольного рынка". Но, правда, смазал картину предположением о том, что сам кризис завершится не ранее, чем через три года - предпосылок для более быстрого выхода из него собеседник пока не видит.
Не исключено, что глобальные экономические перспективы России нагляднее всего просматриваются именно на алкогольном рынке. Во всяком случае, уже подтверждается ранее высказанный в Стране.Ru прогноз относительно того, что в сфере массового (не элитного, ориентирующегося на цены меньше 150-160 рублей за бутылку) алкогольного сегмента, на который приходится до 70% от общего оборота, вследствие кризиса еще более обострится борьба между легальной и нелегальной продукцией и перевес окажется на стороне последней.
По словам исполнительного директора СПАП,
если прежде, по данным Росстата, каждая третья бутылка алкоголя производилась нелегально (а по отчетам Счетной палаты РФ, каждая вторая), то уже сегодня "нелегалы" доминируют, в соотношении 60 на 40.
Причем, речь идет не о "подвальном" ассортименте, а о продукции, выпущенной, скажем, "в третью смену" на обычных заводах и зачастую снабженной необходимыми "контрольными" марками, которая от прочей отличается лишь тем, что с нее не уплачиваются налоги в бюджет. Отличить "нелегальный" продукт на прилавке можно по цене, пояснил Блинов. И порадовал: на прошлой неделе в Москве была зафиксирована новая рекордная цена на бутылку водки в 41 рубль (предыдущий минимальный показатель составлял 43 рубля). Тогда как, с учетом производственных затрат (в 15 рублей), а также налогов-акцизов, бутылка водки должна стоить не менее 86 рублей (при марже производителей и ритейлеров в 21 рубль). То есть в массовом секторе общий деприумазиционный тренд принял свои особенные формы.
При этом даже для производства легальной продукции в последнее время все более активно используется нелегальный этиловый спирт, продолжил Блинов рассказ о современных российских рекордах. Об этом свидетельствуют и следующие цифры: в 2004 году в России было произведено 75,6 миллионов декалитров этилового спирта из пищевого сырья и 135,6 миллионов декалитров водки (подобное соотношение, в общем, можно считать нормальным), а
в 2008-м этилового спирта было выпущено 45 миллионов декалитров, тогда как водки - 121 миллион декалитров. Из этих данных неизбежно следует вывод о том, что даже при изготовлении "цивильной" водки был задействован нелегальный этиловый спирт.
От таких сенсационных открытий вполне может возникнуть желание успокоить душу рюмкой коньяка. Но, как предупредил исполнительный директор СПАП, порядка 20-25% бутылок коньяка в российской торговле также являются нелегальными.
|
